最近、コロッケ作りにハマっております。
今日は若干アレンジして、ジャガイモに缶詰のコーンクリームを入れたことろ・・・
ユルユルになって、形が作れなくなりました；
とりあえず、しばらく冷凍庫に入れて固めてから再度チャレンジ。
氷の塊を丸めるようなもんで・・・手がぁぁ 手がぁぁぁぁ凍る(;´Д`)
なんとか形づくってから、また冷凍 → パン粉づけに至る。
通常の３倍は時間かかった（疲） というわけで、このコロッケ名は、赤い彗星か？（違
・・・しかもこれだけ苦労して、なんか味（食感）がヤバそうな気がする。 後日に期待・・・。
