パルミジャーノ・レッジャーノ。パスタ用粉チーズ。 チーズの王様と呼ばれているらしい。 自分でガーリゴーリと削ります。 某パスタ篤志家から頂いたものなのですが、一度食ったらこれ以外の粉チーズ が食えなくなったじゃまいか！ どーしてくれるんですかっ…